本网讯为进一步筑牢食品安全监管防线，督促企业落实主体责任，近日，山东省烟台市莱阳市市场监管局结合食品安全“两个责任”分层分级包保、“能力作风建设年”“铁拳行动”等活动要求，对大中型商超食品安全进行专项检查。

　　此次检查涵盖了全市大中型食品超市、配送中心等市场经营主体，从证照信息、场所环境、设施设备、日常自查、安全追溯、进货查验、食品安全人员管理等食品安全管理制度落实情况等方面进行了全面检查，确保企业落实食品经营单位主体责任，有效建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，贯彻落实食品安全管理制度，切实抓好食品销售源头管控，扎实推进属地责任和主体责任落实，持续强化大中型商超食品安全监管。

　　随后，执法人员检查了商超电梯、叉车等特种设备的运行状况，重点查看设备登记使用、定期检验、使用标识张贴、主体责任落实等情况，对存在问题的企业现场给予业务指导并责令整改，确保设备运行状况不存在问题隐患，切实为人民群众营造安全、放心的商超消费环境。（李正红）

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